INGREDIENTI
Base: 300 g biscotti pan di stelle sbriciolati
100 g burro.
Ganasce al cioccolato
100 g cioccolato al latte
150 g cioccolato fondente
20 g burro
200 g panna liquida per dolci
30 g biscotti pan di stelle sbriciolati
Fragole q.b.
Tritare i biscotti e unire al burro fuso.
Foderare uno stampo apribile per crostata, precedentemente imburrato, con il composto di biscotti e mettere in freezer per mezz’ora.
Scaldare la panna con il burro e aggiungere il cioccolato a pezzetti insieme ai biscotti. Versare sulla crostata e guarnire con le fragole fresche.
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