TORTA KINDER BUENO

INGREDIENTI

Per la base:

2 uova

100 g di zucchero

100 ml di olio di semi di mais

2 cucchiai di cacao amaro

70 g di farina

60 g di amido di mais

1 bustina di vanillina

2 cucchiaini di lievito per dolci

Per la bagna :

una bustina di ciobar o stessa quantità di cacao amaro

latte quanto basta

Per la farcia:

un barattolo di crema spalmabile bicolore

Kinder bueno white per decorare.

Cottura: forno statico 180 gradi per 20 minuti

Montare le uova con lo zucchero per cinque minuti. Aggiungere la vanillina, l'olio, il cacao amaro e infine la farina e l'amido di mais setacciati insieme al lievito. Versare il composto in uno stampo furbo imburrato e infarinato e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Preparare la bagna mescolando il ciobar con il latte caldo.

Estrarre la base dal forno e una volta fredda bagnarla con il composto di ciobar e latte.

Cospargere la torta di crema bicolore e decorare con i kinder bueno white.

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CIAMBELLA ALLA PANNA CON FARINA DI MANDORLE E GRANELLA DI NOCCIOLE

RICETTA 4 uova grandi 180 g di zucchero 200 ml di panna per dolci già zuccherata 300 g di farina 60 g di farina di mandorle 20 g di granella di nocciole 1 bustina di lievito per dolci 1 vanillina 2 cucchiai di rum Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti alla velocità massima, insieme alla vanillina. Aggiungere la panna sempre montando alla massima velocità finché l’impasto non si gonfia. Con l’aiuto di una spatola unire la farina di mandorle e la granella di nocciole, il rum e infine la farina setacciata con il lievito. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40/45 minuti. Fare sempre la prova stecchino prima di sfornare.

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