RICETTA
4 uova
2 bicchieri di zucchero
1 bicchiere di liquore strega
2 bicchieri e mezzo Farina 00
mezzo bicchiere di olio di semi di mais
mezzo bicchiere di latte
1 bustina di lievito pane angeli.
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere, il latte, la sambuca, l’olio e infine la farina setacciata con il lievito.
Versare il composto in uno stampo a ciambella da 24 cm, precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per 40 minuti in forno statico preriscaldato.
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